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“什么是私人订制啊?”杰西不懂就问。呵呵,他还是个好奇宝宝呢。
“顾名思义,就是根据顾客的喜好来定制东西。就假设现在有一只鸡,客人要求红烧我就红烧。要求炖汤我就炖汤,或者清蒸或者炒辣子鸡都可以。对不对?”
杰西点点头:“好像是这么回事。”
“再比如,某个大兵哥吃腻了这些菜,他可以提前跟我说,想吃什么什么菜。我专门为他买过来,加工,端到他面前,再收一点加工费。这样,别的大兵哥吃不到这个菜,就只能看着他吃。私人订制就是这样。但是,要是没有这个材料或者买不到,我也没办法做出来的。”我说。
”嗯嗯,老板说的有道理。您这样一说,让我茅塞顿开,醍醐灌顶啊!”杰西小小的拍了一个马屁。
“去你的。小心马屁拍到马腿上,给你一脚!”我笑骂道。
倒出来的卤汁已经沸腾,我准备把火关小,因为豆笋和藕片都需要临时切,这需要一点时间。
把泡发的豆笋,切成3厘米左右的小段。莲藕用厨房神器刮掉皮,直接切圆圆厚厚的藕片,然后在清水里面浸泡一会。
之后,把它们都放进卤汁里,小火慢炖。
另外,要洗米煮饭,毕竟这是40桌300多号人吃饭呢!
正在忙活呢,杰西又说:“老板,这个气罐好像又没气了!”
我回头一看,你大爷的,素菜还没卤好,你就罢工了!?这么不给力啊!
很无奈,我又得跑一趟。这已经是今天我跑的第三趟了。不过出去看看也行,说不定这座50米高的山坡,现在已经被挖平了呢?
把另外一个液化气罐的管子换到这边,我换下没气的气罐,放进汽车后备箱。再把气调到最小,招呼杰西上车。
杰西就坐上副驾驶,因为他知道,我需要他翻译沟通。好在,我们离气站也不是很远,现在时间是下午4点,来回也就是十几分钟的事。
路过挖机的工作现场,我们发现这座山已经只剩下几米高,看来十几台挖机不是吃干饭的。山再高又怎么样?还不是一样被挖平了?
然后又看到路边,有电力局的工作人员在电线杆子上,正在努力的把电线拉上杆子。
我记得之前,不是只到了恰其各达拉村的村口?怎么这么快,就开始往窝棚那里接线了?当然,能今天用上这个变压器变过来的电,那是最好的。
这样,
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